鯽魚蘿卜湯的做法，共4個步驟1鯽魚去掉內臟，鱗片，沖洗干凈，注意要把魚肚中的黑色內膜(腥味很重)洗干凈。魚肚抹點鹽，塞點蔥頭與姜片在里面。2蘿卜洗凈去皮，切成粗絲。3起鍋把油燒熱后，把鯽魚放進鍋里，兩面略煎后，倒進三湯匙的料酒。下姜片，然后加4-5碗開水，大火煮10分鐘左右。然后把蘿卜絲放進鍋里同煮，煮開后，小火煮20分鐘。4最后放鹽，灑入蔥花后熄火。即可盛起來。

總結

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