湯種黑芝麻土司的做法，共7個步驟1原料1.2放入面包機攪拌15分鐘后。加入黃油繼續(xù)攪拌至完全階段。最后放入黑芝麻混勻。2發(fā)酵至手指插入面團指空不回縮表示發(fā)酵完成。面團溫度大約28度左右。3分割成均勻的6團。中間發(fā)酵15分鐘。4搟成圓形。5疊一次。6搟成長片。7把長片卷起來大約2.5圈至3圈排入土司盒內。發(fā)酵至9分滿刷蛋液入烤箱烘烤170度40分鐘表面上色后即加蓋錫紙以免變黑。

總結

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