辣白菜燉牛腩的做法，共7個步驟1牛腩切丁焯水去血水、彩椒切塊、辣白菜切小塊。2炒鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香，下入杭椒。3加入撈出控水的牛腩翻炒。4倒少許的醬油翻炒片刻之后，加入冰糖和蠔油翻炒。5加入水，能沒過牛腩。6慢燉至牛腩快要熟爛，加入已經切成小段的辣白菜和彩椒。7燉至牛腩熟爛，加入調味料出鍋。

總結

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