拔絲蘋果的做法，共9個步驟1把洗凈的蘋果切成塊或滾刀。2用生粉，面粉，雞蛋調成的糊。3把蘋果裹糊下油鍋炸（炸了2次）。4炸好的蘋果。5少許油加糖炒（注意火候）。6炒好的糖漿。7下炸好的蘋果快速翻炒（讓蘋果都沾上糖漿）。8起鍋裝盤。9外面脆脆的里面軟軟的。

總結

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