清蒸鯧魚(yú)的做法，共4個(gè)步驟1把鯧魚(yú)去內(nèi)臟洗凈。分別在魚(yú)身上劃上幾刀。2分別在魚(yú)身上和肚內(nèi)均勻的抹上鹽腌一個(gè)晚上，（腌的時(shí)間長(zhǎng)鹽放少一點(diǎn)，如果時(shí)間短就多放一點(diǎn)，我腌一個(gè)晚上是為了魚(yú)更入味）。3蒸之前淋上料酒，放上姜絲。4大火燒開(kāi)水上鍋蒸10分鐘。

總結(jié)

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