牛肉蘿卜湯的做法，共5個步驟1牛肉切塊，蘿卜去皮切塊。2牛肉和蔥姜大料一起入鍋，添冷水。冷水沒過牛肉1寸即可，大火煮沸，撇去血沫子，轉小火燉40-60分鐘。3牛肉熟爛后加鹽調味轉中火，加蘿卜快。（湯正好，肉就淡；肉正好，湯就咸。所以我是先把肉的味道煮正好，后來把肉盛出來，湯里又加了2倍熱水繼續煮沸，這樣湯肉都可同時享受了）4蘿卜熟時淋上香菜就可以出鍋啦。不放味精就很鮮美了。5過程照片拍的比較虛沒有都發上來。

總結

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