最基本的韭菜盒子的做法，共12個步驟1先用熱水，再用溫水和面。2揉團(tuán)醒發(fā)半小時。3炒勺放入比平時炒菜多些的油燒熱，倒入雞蛋打散，不用炒老。4洗凈并切碎韭菜，拎干水分。5放涼炒好的雞蛋，加入韭菜，蝦皮。6依個人口味加鹽，拌勻餡料。（包之前再放鹽，否則容易出水不好包）7搟皮，比小碗口大些。8皮的一半放好餡料，另一半對折蓋住，壓好邊邊。9從折好的皮的右邊開始，捏壓花邊。10放在鋪好薄面的面板上，也可邊包邊烙。11油鍋加少量油燒熱，小火，把韭盒兩面煎金黃即可。12竅門：煎的過程中可淋入少量水，有水煎的效果。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的最基本的韭菜盒子的做法?的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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