三鮮豆皮的做法，共12個步驟1香菇，蠶豆瓣，肉丁(加過料酒了)。2豆腐衣...3雞蛋２個。4先把肉丁下鍋爆熟,我沒加油,肉丁的肥肉會出油。5再放入香菇和豆瓣，加少許鹽和生抽，少許胡椒粉。湯汁收干。6加入燒好的糯米飯拌勻。7熱鍋少許油，整張豆腐衣放入。8拌好的糯米飯倒上，均勻鋪平，用鏟子稍微壓一下。9倒上蛋液。10表面蛋液稍微凝固些，把整個翻身，用鏟子輕壓。11再翻過來稍微烘一會就可以了。12切開裝盤。拍攝光線的問題，看上去沒那么金黃哦。

總結(jié)

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