甘露米飯的做法，共4個步驟1淘米。2甘露米復(fù)水，加入淘洗過的大米。3加水量相當(dāng)于甘露米六倍和大米兩倍，包括淘米和甘露米復(fù)水時已經(jīng)吸附的水分。多半憑經(jīng)驗感覺。飯熟時游離水恰好收干，米粒和甘露米無明顯粘連，可以基本散開。4將米飯打散拌和，使甘露米和米粒基本均勻混合。

總結(jié)

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