檸檬小蛋糕的做法，共19個步驟1準備好原料。2蛋白中先加少許檸檬汁。3第一次加糖（剩一點糖加蛋黃里）打勻再加下一次。4第二次加糖，打勻再加下一次。5第三次加糖，打勻。6蛋白打好的狀態，杯子倒過來都不會掉哦。7蛋黃加入剩余的糖，用打蛋器打勻。8加入檸檬皮屑，檸檬汁,用打蛋器打勻。9油，用打蛋器打勻（就著打完蛋白的用就行，上面有蛋白沒關系）。10分次加牛奶攪拌均勻。11最后篩入粉類，用刮刀切拌翻拌成蛋黃糊。12先加一些蛋白（約1/3）切拌翻拌均勻，再一起倒入蛋白中拌均勻。13這是拌好的蛋糕糊，應該是均勻蓬松的。14這個量的糊能做兩盤，18個小蛋糕。15其實應該用一半的量做一盤就夠了，也不必這么趕羅。16因為面糊不能長時間放置，會消泡，所以我怕第二盤會不起，雪上加霜的加了些冷凍的五仁餡。17這是我做月餅剩的，一直凍在冰箱。180度大約20分鐘。18看到我的蛋糕起的這么高，好興奮！19趁熱時和LG瓜分了一個，入口的感覺是：像棉花。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的柠檬小蛋糕的做法?的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。