爆香牛肉的做法，共3個(gè)步驟1整片牛肉在水中浸泡半小時(shí)。2鍋中放入涼水，水開(kāi)后放入牛肉，放入兩個(gè)大料，一根桂皮，兩勺生抽，一勺老抽，兩勺料酒，蔥姜，一碗醪糟，大火轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘撈出，將肉切成大片3鍋中放入適量的油，六成熱時(shí)放入一小把冰糖，待冰糖融化冒泡時(shí)放入牛肉，翻炒上色，放入沒(méi)過(guò)牛肉的牛肉湯，一勺生抽，適量鹽，煮一小時(shí)牛肉爛出鍋。放涼時(shí)再吃。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的爆香牛肉的做法?的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。