豉椒炒魚柳的做法，共9個步驟1急凍魚柳，解凍以后泡水沖洗多次。2準備辣椒和彩椒。3將魚柳切片然后用鹽，酒，生粉，姜絲，胡椒粉腌制片刻。4將辣椒切小塊，豆豉用水洗一下。姜切絲。5蒜米切粒。6炒鍋放油燒熱然后放魚柳下去。不要急著翻動，等魚柳變色了再翻過來讓第二面魚柳煎熟。7在炒鍋里將魚柳攤開，放蒜米和豆豉下去炒香。8然后放辣椒下去拌炒。9最后放生抽，雞精調好味道。即可。

總結

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