水餃的做法，共10個步驟1和面，面中加入冷水和成面團，醒一會兒。2和餡，加入蔥姜碎、鹽、雞精、生抽、南德調料少許把肉煨好。3將小白菜洗凈燎好。4小白菜切碎放入煨好的肉餡中。5攪拌均勻，調好餃子餡。6和好的面分成幾塊，揉搓成條狀。7切成記子，搟好皮。8放入拌好的餡，包成餃子。9煮餃子，水開后下入餃子，再開后加一碗涼水，如此重復3次，叫“三開”，餃子就好啦！10吃飯啦，好好吃啊！

總結

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