三蔬炒肉的做法，共9個步驟1豬肉解凍，肥瘦分開，分別切片，蒜頭拍散，切細。2西洋菜洗凈擇小段，荷蘭豆撕去周圍的絲洗凈。3小白菜洗凈切段。4鍋里加入肥肉小火煎油。5煎出足量的油后加入瘦肉片大火翻炒。6再加入蒜頭炒香。7加入西洋菜和荷蘭豆翻炒。8一半斷生時加入小白菜繼續翻炒。9翻炒至所有菜都軟后加鹽、味精、椒鹽粉調味即可。

總結

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