醬燒福壽魚的做法，共8個步驟1首先將魚處理干凈，在魚身打花刀，用料酒，鹽，胡椒粉抹勻腌制10分鐘。2姜蔥切末。3用1勺黃醬和半勺豆瓣醬調(diào)合備用。4蔥切花。5將魚入鍋煎至兩面金黃。6放入姜蒜末爆香，放入調(diào)合的黃醬炒出香味。7放入適量的清水，調(diào)入適量的香醋，大火燒開改中小火燒至魚熟透入味。8放入蔥花，雞粉即可上碟。

總結(jié)

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