醬燒黃花魚的做法，共9個步驟1魚洗凈控干切花刀2鍋加油姜片入鍋炸至變色（姜先入油鍋再煎魚時，魚皮完整無缺），姜片撈出也可，魚入鍋煎至兩面金黃定型盛出3鍋留底油，所有醬料入鍋炒出香味4下入葫蘿卜片5下入洋蔥，烹料酒加糖6加少許水7魚入鍋稍燉8至湯汁見干時，加鹽，下入青椒點綴略燉9加蒜即可出鍋

總結

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