虎皮鸡爪的做法?
虎皮雞爪的做法,共14個(gè)步驟1買回來(lái)的雞爪2水里泡一下化冰。3半盆水,倒入糖稀2兩左右,我們都是一勺子。4撈出來(lái)控水。5燒油。6油熱后倒入。7大火開(kāi)炸,時(shí)間要看火的大小,一般雞腳的也可以說(shuō)是食指吧,掰著自己手看看哪個(gè)是食指,呵呵。油把它炸空就可以了。8再炸。9炸好就這顏色。10放入接好涼水的桶里泡數(shù)分鐘,充分吸水吸滿了就可以了。11放在桶里等待吸水。12香料,簡(jiǎn)單的香料。13然后撈出放鹵湯里煮,你們可能沒(méi)有鹵湯,但自己也可調(diào)湯,就剛才那幾種料,紅燒的沒(méi)事,香料多少講究不是很大,雞腳倒入自己調(diào)好的湯,根據(jù)個(gè)人所愛(ài)放各種調(diào)料,大火燒開(kāi)后小火悶20分鐘就可以享用了。祝你們成功。14鴨頭拿來(lái)裝飾的,不吃這東西,鴨頭上的毛還沒(méi)處理。因一鍋湯里面給出來(lái)的,所以就打出來(lái)兩個(gè),相冊(cè)有照片,有看上想吃的請(qǐng)說(shuō),有空幫你們說(shuō)說(shuō)怎么去燒希望你們喜歡。
總結(jié)
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