菠蘿咕嚕豆腐的做法，共14個步驟1所以主料。2把菠蘿和黃瓜切成丁。3豆腐切成小塊。4蝦仁去掉沙線，加入鹽和料酒淀粉上漿。5把豆腐裹上一層薄薄的干淀粉。6下入油鍋炸制。7炸至金黃撈出瀝油。8鍋中留底油，把上漿的蝦仁滑散撈出。9加入蔥姜爆香，加入2大勺清水燒開。10倒入番茄醬攪拌均勻。11加入糖鹽轉小火燒至粘稠。12倒入炸好的豆腐和滑散的蝦仁翻炒均勻。13再加入菠蘿和黃瓜丁。14快速翻炒均勻，使湯汁掛滿所有食材即可

總結

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