夏季，一些便利店內的雪糕種類五花八門，卻沒有任何價格標簽，或者盡管有標簽，卻貼得密密麻麻，讓人眼花繚亂。

南京市場監管部門表示，商家不僅要明碼標價，更有義務讓消費者能清晰容易地看到價格標簽。消費者若發現雪糕售價與標簽不符或沒有標簽，可向市場監管部門投訴。

今年夏天，部分長相包裝平平無奇的雪糕，在結賬時動輒10元、20元起步，被網友們戲稱為“雪糕刺客”，上述話題也是上了熱搜，而且引起了眾多網友的熱議。

國家市場監督管理總局發布的《明碼標價和禁止價格欺詐規定》7月1日起施行，其中規定經營者應以顯著方式進行明碼標價，包括在首頁或者其他顯著位置標示的商品或者服務價格低于在詳情頁面標示的價格；公布的促銷活動范圍、規則與實際促銷活動范圍、規則不一致；其他虛假的或者使人誤解的價格標示和價格促銷行為等。

有業內人士透露，雪糕行業的毛利率普遍在60%左右，高端雪糕的毛利率在70%左右。網友表示：“不認識的雪糕不敢碰”“本想買個清涼，卻被價格買了個透心涼”。

今年雪糕普遍貴了。高價雪糕變多，有原材料價格上漲的因素，也有各品牌推出高端產品的因素。自從鐘薛高、中街1946等品牌為國貨打開了10元以上的市場，不少冰激凌品牌都有了高端夢。今年"鐘薛高"們取代資歷更老的進口品牌夢龍、哈根達斯，成為高價雪糕的代名詞，至少說明國產雪糕已經擠上了高端玩家的牌桌。

我國冰淇淋市場規模處于不斷增長趨勢。據中國飲食行業協會調查數據顯示，2014年，中國冰淇淋市場規模僅有708億元，2019年則迅速增至近1380億元，中國冰淇淋市場規模穩居全球第一，預計2021年有望超過1600億元。

有專家對于價格越來越貴也有同感：“冰淇淋價格越來越高，根本不是原料價格上漲造成的原因。而是由于現在冰淇淋業務推動了高端化發展，在這種高端化發展的慣性思維條件下，越來越多的細分網紅冰淇淋開始推高價格、定價高，從而出現價格虛高的亂象，這其實更多是靠營銷堆出來的。

總結

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