木耳腐竹拌菠菜的做法，共11個步驟1木耳和腐竹用冷水泡發，洗凈。2水開后，倒入木耳和腐竹，焯熟。3將焯過水的木耳腐竹裝在一個大碗里。4準備一根小蔥和一個蒜瓣。5蔥和蒜切成末6菠菜洗凈，折成兩段，放到開水里焯水。7焯熟的菠菜放到大碗里。8倒入木耳和腐竹。9把蔥蒜末，香油，醬油，醋，鹽，雞精加到菜里。10將所有調料和菜一起拌勻，即可。11裝盤。

總結

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