炸蝎子

功

熄風(fēng)止痙、攻毒散結(jié)、通絡(luò)止痛

宜

瘡毒、風(fēng)濕病、丹毒患者

忌

久病體虛、血虛生風(fēng)、蛋白質(zhì)過敏者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法

功效作用

炸蝎子即將蝎子經(jīng)過油炸后食用，蝎子含豐富的營養(yǎng)價值，可食用，也可入藥。其典型的特征包括瘦長的身體、螯、彎曲分段且?guī)в卸敬痰奈舶停ㄐ泳哂邢L(fēng)止痙、攻毒散結(jié)、通絡(luò)止痛的等功效。 1、熄風(fēng)止痙 炸蝎子性平偏溫，具有熄風(fēng)止痙的功效，多用于肝風(fēng)內(nèi)動癥，對破傷風(fēng)和小兒慢驚風(fēng)有很好的作用。 2、攻毒散結(jié) 炸蝎子味辛，辛以散結(jié)，對瘡毒、結(jié)核有很好的作用。 3、通絡(luò)止痛 炸蝎子性善走竄，具有搜風(fēng)、通絡(luò)止痛的功效，對風(fēng)寒濕痹久治不愈、經(jīng)脈拘攣、關(guān)節(jié)變形等有很好的作用。 4、補充營養(yǎng) 炸蝎子富含牛磺酸、甜菜堿等對人體有益的營養(yǎng)成分，能促進腦部發(fā)育，提高身體各器官功能，對增強人體素質(zhì)有一定好處。 5、祛風(fēng)除濕 炸蝎子具有祛風(fēng)除濕的功效，能抑制人體內(nèi)風(fēng)濕因子的活性，加快人體內(nèi)尿酸分解和代謝，對風(fēng)濕骨痛、痛風(fēng)以及關(guān)節(jié)疼痛、肢體麻木等癥都有明顯治療和預(yù)防作用。

營養(yǎng)價值

炸蝎子含有豐富的牛磺酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物以及微量元素鈣、磷、鈉、鉀、鐵、銅、鋅等，具有很高的營養(yǎng)價值，可以鎮(zhèn)痙、熄風(fēng)、攻毒。

適宜和禁忌 適宜：瘡毒、風(fēng)濕病、丹毒患者 炸蝎子具有熄風(fēng)止痙、祛風(fēng)除濕、攻毒的功效，瘡毒患者、風(fēng)濕病患者宜食用。患有丹毒者食用炸蝎子，可起到一定治療作用。 禁忌：久病體虛、血虛生風(fēng)、蛋白質(zhì)過敏者 炸蝎子富含脂肪，久病體虛者、血虛生風(fēng)者胃腸功能弱，食用后不易消化，故不宜食用。炸蝎子富含蛋白質(zhì)，對蛋白質(zhì)過敏人群不宜食用。 母嬰宜忌

孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。炸蝎子會引起孕婦子宮收縮，孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。炸蝎子營養(yǎng)豐富，但嬰幼兒腸胃功能尚未完全發(fā)育，故應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

溫馨提示

挑選蝎子時，應(yīng)以腿粗、肚子小的公蝎子為佳，因為公蝎子的補性比母蝎子大。

食用方法

1、直接食用 將蝎子洗凈，放入油中炸至表皮蓬松、兩面金黃即可直接食用，兒童及脾胃虛寒人群不宜食用。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的炸蝎子的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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