豆角肉包子可以使用寬豆角，但需要注意以下幾點： 1. 寬豆角要選新鮮嫩綠的，這樣口感更好； 2. 寬豆角需要切成小丁，這樣能更好地和肉末混合在一起； 3. 建議將切好的寬豆角用沸水焯一下，以去除其柿子酸味，避免影響口感。

總結

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