新鲜木鱼汤怎么煮？
下面是一份煮新鮮木魚湯的食譜，供您參考：
材料：
1. 新鮮木魚（適量）
2. 姜片（適量）
3. 蒜頭（適量）
4. 紅棗（適量）
5. 黃豆（適量）
6. 冬菇（適量）
7. 鹽（適量）
8. 雞精（適量）
9. 水（適量）
步驟：
1. 把洗凈的木魚放入開水中焯水，撈出備用。
2. 將姜片、蒜頭和紅棗加入鍋中，加入適量水。
3. 把焯好水的木魚放入鍋中，再加入黃豆和冬菇。
4. 開大火煮沸后，再轉中小火慢慢燉煮1-2個小時，至湯色變淺。
5. 最后加入適量的鹽和雞精，根據個人口味適量調味即可。
注意事項：
1. 新鮮木魚含有較多蛋白質，但同時也會產生較多的渣，需要放入鍋中焯水，這樣能夠去除木魚中的油膩和雜質。
2. 在煮的過程中可以適量加水，但過多的水會稀釋湯的味道，影響口感。
3. 在調味時要注意適量，以免過咸或過甜，影響食材的原有味道。
總結
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