丙肝能不能吃綠豆

宜吃 綠豆

綠豆營養指標(100克含量)

熱量 319kcal 蛋白質 21.6g 脂肪 0.8g 膳食纖維 6.4g 維生素C – 膽固醇 –

宜吃 原因

丙肝可以適量吃綠豆。綠豆中含有一種球蛋白和多糖，可有效促進膽固醇的分解和吸收，保護肝臟，降低血脂。另外，綠豆中的蛋白質、鞣質和黃酮類等物質，可減少磷、汞、鉛等結合物沉積體內，而不被腸道吸收，起到解毒抑菌等功效。因此對于丙肝患者而言，可以適量吃綠豆。

怎么吃

綠豆可蒸食、熬粥、燉湯等，但不宜空腹食用。綠豆宜與燕麥、豇豆、大米、馬齒莧和南瓜同食。但不宜與鯉魚、狗肉、西紅柿同食。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進病情的發展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹遵醫囑，科學用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分；

總結

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