丑橘的學名叫不知火，又叫凸頂柑、丑柑、丑八怪，外形是一個圓球，上面又突出一個小鼓包，是由日本雜交育成的，果肉是橙色，肉質柔軟多汁，果汁含糖量非常高，所以它的果味特別甜。它的作用有開胃理氣、潤肺止咳、預防癌癥、促進消化、潤腸通便、預防高血壓、腦出血，可以輔助治療像胸悶、嘔吐、少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽、過度飲酒等。丑橘的維生素C含量特別高，跟檸檬類似，具有美容美白的作用，還有消除疲勞的作用。丑橘內側薄皮上含有豐富的膳食纖維，丑橘果肉里也含有果膠，可以促進排便，降低食物中膽固醇的吸收量。因為丑橘含糖量比較高，所以不建議糖尿病患者選擇這種水果。

總結

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