這可能是真菌生長導致的綠霉素（chlorophyll），或者是銅離子與木材中的鞣酸等物質發生反應形成的銅化合物。這些物質雖然不會對人體健康造成嚴重危害，但砧板的衛生問題需引起注意。建議使用時定期清洗并晾干，不要長時間浸泡或放置在潮濕環境中。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的切菜的木制砧板，在南方，比如福建，用一段时间，砧板侧边会生成绿色的物质，这是什么东东？谢谢！的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。