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• 糯米粉是糯米面嗎？

江米面屬于糯米粉的一種。江米是糯米的一種，所以糯米粉和江米面是一樣的，但是在不同的地方有不同的名字。糯米粉北方叫江米面，南方叫糯米粉。

糯米粉是糯米面嗎？

糯米粉的制作方法是將糯米粉浸泡一夜，用水磨磨成漿，掛在布袋里過夜，將濕糯米粉面團打碎晾干。

糯米粉有兩種:磨制糯米粉和熟糯米粉。

水磨糯米粉可以用來包餃子、元宵、巴贊等食物和家庭零食，熟糯米粉可以當零食，也可以和開水一起吃。

總結

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