豇豆是一種蔬菜，屬于豆科植物，因?yàn)轸沟闹形拿Q(chēng)和其英文名稱(chēng)“yardlong bean”（英文含義：一尺長(zhǎng)的豆）意思差不多，所以也稱(chēng)為“長(zhǎng)豆”。在古代，豇豆的名稱(chēng)可能是由“江豆”演變而來(lái)，因?yàn)轸乖诮系貐^(qū)生長(zhǎng)較為常見(jiàn)。

總結(jié)

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