麻食是一種傳統的臺灣美食，做法簡單，材料通常都可以在當地超市或亞洲超市買到。 材料： - 糯米粉1杯 - 開水1杯 - 蓮蓉或紅豆沙等餡料 - 熟芝麻適量 - 綠豆粉或玉米粉適量（用于撒在麻食上） 步驟： 1. 將糯米粉放入一個大碗中。 2. 慢慢倒入熱水，同時用叉子攪拌，直到形成一個光滑的面團。 3. 取一小塊面團，將其捏成一個扁平而圓形的薄餅。 4. 在薄餅上放入適量的餡料，然后將其折疊好，捏成一個長條形狀。 5. 將麻食向左右兩側晃動，使其變得細長。 6. 沾上綠豆粉或玉米粉，以免粘在一起。 7. 將麻食搭在蒸籠上，用中火蒸10-15分鐘。 8. 取出已蒸熟的麻食，涂上少許糖漿，撒上熟芝麻即可享用。

總結

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