html在背景图里加白框,8款低脂少油的家常菜（附图）*
青筍炒木耳
材料：青筍 500克、木耳100克、紅椒20克、蒜15克、食用油適
量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、蠔油1茶匙、生粉1茶匙
做法：
1、青筍切片，木耳泡發洗凈，紅椒和蒜子切片
2、鍋熱放油，爆香蒜片
3、下青筍片炒至斷生
4、放入紅椒
5、以及木耳一起翻炒
6、炒至8成熟時，調入適量鹽、糖
7、臨出鍋澆碗汁(清水，蠔油，生粉)
8、大火炒勻，即可出鍋
雞蛋炒雙菇
材料：雞蛋3個、真姬菇1把、胡蘿卜半根、小蔥1棵、食鹽1小勺、胡椒粉1小勺、植物油適量
做法：
1、準備好原材料；雞蛋放入碗中加適量鹽打散；燒熱鍋， 加入適量的油， 將蛋液放入
2、待蛋液煎至定型后，再將其鏟成小塊后盛出；鍋中再放入少許油， 加入胡蘿卜塊翻炒；微微煸出紅油后下入準備好的雙菇翻炒
3、雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘， 加入鹽、胡椒粉調味；加入雞蛋， 翻炒幾下 ；出鍋前加入小蔥，翻炒均勻后關火
香菇油菜材料：香菇10個、油菜400克、姜1小塊、蒜2瓣、泡椒1個、生抽10克、米醋5克、香油3克、蠔油5克、淀粉4克、水適量、植物油15克
做法：
1、準備好原材料
2、香菇洗凈，然后用小刀刻出如圖的花紋
3、油菜清洗干凈，比較大的改刀成小朵
4、姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
5、半碗水加入生抽、米醋、蠔油、淀粉，調成汁待用
6、鍋里加入適量水，加入適量食鹽和香油燒開
7、放入油菜焯水約一分鐘
8、焯好水的油菜裝盤
9、鍋里加入適量油，爆香姜蒜末
10、加入香菇、少許鹽，翻炒
11、加入調好的汁，一邊煮一般翻動香菇
12、湯汁濃稠的時候加入泡椒
13、將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子里，香菇油菜就做好了
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
材料：娃娃菜1棵、粉絲2捆、蒜1頭、紅尖椒2個、細香蔥2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2湯匙、白砂糖1茶匙、水2湯匙、植物油2湯匙
做法：
1、準備好上述所需食材，將娃娃菜切成4瓣，粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎
2、炒鍋注入植物油，油燒3成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水
3、加入白砂糖，煮開后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉
4、泡軟的粉絲鋪在盤底，擺放娃娃菜
5、澆上蒜泥醬汁，加白胡椒粉提鮮
6、鍋里水開后，將娃娃菜放入蒸屜，加入紅尖椒碎，蒸10-12分鐘，點綴香蔥碎即可
白灼西蘭花材料：西蘭花 2朵、色拉油 1勺、蒸魚豉油 適量、食鹽 適量
做法：
1、西蘭花買回來之后，要用大量的鹽水浸泡半小時以上。因為西蘭花是農藥非常濃烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有農藥殘留，一定要處理好方可食用
2、浸泡好沖洗干凈的西蘭花，切成塊
3、將西蘭花焯熟
4、過涼
5、過涼后的西蘭花擺盤，倒入蒸魚豉油
6、鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可
美味杏鮑菇食材：杏鮑菇1根，蒜1根，香蔥1根，黑胡椒碎5g，鹽3g，白糖5g，油30ml，鮮味汁15ml
步驟：
1.杏鮑菇洗凈切成長方條，蒜瓣切末，香蔥且蔥花；
2.大火燒熱油，加入蔥花和蒜末爆香，加入切好的杏鮑菇翻炒2分鐘；
3.加入美極鮮，白糖，黑胡椒碎翻炒，醬汁融入每一根杏鮑菇里就可以加點鹽出鍋。
紅燒冬瓜主料：冬瓜、白糖、生抽、老抽、鹽、素蠔油、蘑菇精
步驟：
①冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。
②熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。
③再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。
④加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。
⑤再加素蠔油，蘑菇精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可
火爆大頭菜主料：大頭菜半顆(約400g)
輔料：干辣椒5只大蒜2瓣花椒1調味匙蒸魚豉油2勺蠔油1勺米醋/白醋1勺半鹽半調味匙
做法：
1.大頭菜對半切開，只用半個，泡到加了鹽的水里，泡半小時～1小時，然后用流水沖洗干凈，控干水分，用刀切掉大頭菜的根。
2.?用手撕大頭菜，葉子不需要撕太小片。中間厚的菜梗放一旁，可以丟掉不用，也可以用刀片成薄片一起炒。
3.?調碗汁：兩勺蒸魚豉油、一勺蠔油、一勺半米醋，拌勻備用
4.蒜切片，辣椒去籽剪段，花椒備好。
5.?炒鍋放油小火煸香花椒，取出花椒不要，油留用。
6.?大火下蒜、辣椒煸炒，辣椒微微變色就倒入大頭菜，用大火不停翻炒，炒到變軟。
7.?倒入事先準備好的料汁，翻炒均勻。
8.?嘗過咸淡，酌情加鹽，炒勻出鍋～咸香開胃的火爆大頭菜，新手也能做好吃～
小貼士：大頭菜的選擇：用手捏整個大頭菜會有松松的感覺，切開來看，大頭菜葉片之間有間隔，不是緊緊貼在一起的，這種大頭菜炒起來才會脆爽！
總結
以上是生活随笔為你收集整理的html在背景图里加白框,8款低脂少油的家常菜（附图）*的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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