１、配料：意大利披薩專用面粉、去皮番茄醬、莫澤瑞拉奶酪條、羅勒葉、初榨橄欖油、ｉｔａｌｕｓ面團(tuán)。

２、將面團(tuán)解凍。按壓面團(tuán)。直至面團(tuán)變成餅。去皮番茄醬均勻涂抹到餅上。

３、把莫澤瑞拉奶酪條切成１厘米左右大小方塊。和羅勒葉。平鋪在餅上。

４、烤箱加熱到１８０℃。將餅皮放入烤箱烤至表面蓬松起泡。四周變黃后翻轉(zhuǎn)。

５、再放入烤箱烤到芝士融化。表面金黃色即可。

比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩。是一種發(fā)源于意大利的食品。在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料。并由烤爐烤制而成。披薩的能量高。每１００克中約含有能量２３８千卡。

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總結(jié)

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