驢肉餡餃子是以驢肉、胡蘿卜、木耳為原料制作的餃子，其肉餡鮮美多汁，深受人們喜愛，下面一起來學習一下驢肉餃子餡怎么做吧！

將驢肉放入水中。

加入鹽、陳皮、茶葉，浸泡去腥。

將驢肉剁成肉餡。

將胡蘿卜切末。

將木耳切成末。

碗中放入驢肉餡、胡蘿卜、木耳。

加入蔥末、鹽、雞精、醬油。

攪拌均勻即可。

總結

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